Malbouffe, le livre “Toxic”

7 novembre 2010

Présentation  du livre “Toxic” (William Raymond, 2007) par son auteur, français habitant aux USA et décrivant ce qui est aussi présent chez nous, ainsi que ce qui arrive petit à petit du point de vue de la mal-bouffe. La commission  européenne n’est pas étrangère à la dérégulation et au manque de contrôle. Les lobbies tiennent les politiques qui eux même sont parfois tiraillés par des conflits d’intérêts n’allant pas dans le sens de la protection de la population.

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On y parle “graisses trans”, “manger c’est voter” (qu’on peut étendre à “Acheter, c’est voter”), “cancers”, “pollution”, “conservateurs”, “plats préparés”, “diabète”, “pesticides”, “sirop de fructose/glucose”, et biensur “obésité” et “maladie cardio-vasculaire”…

On s’étonnera que Dailymotion (controlé en partie par l’Etat français) demande un accès parental pour ce document… (pression de lobbies ?), nous estimons qu’il est au contraire primordial que les enfants aient connaissance de la mal-bouffe et exercent un esprit critique sur celle-ci le plus tôt possible.


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